Đối với những người con Hà Nội, mùa đông là phở, là bánh trôi tàu, là bún riêu cua, bún mọc,… Nhưng phải thừa nhận rằng, giữa tiết trời đông lạnh giá được thưởng thức món ăn nghi ngút khói chính là cảm giác hạnh phúc nhất.
Người ta vẫn thường đố nhau khi mùa đông đến: “Con gì bé tí tì ti? Mình đi dưới đất, bóng đi trên trời. Một năm mấy bận đi chơi. Đi thì lở đất long trời mới yên”. Đó là con rươi, chỉ có rươi mới làm cả một thành phố náo loạn như vậy.
Cứ đến tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm là các cô, các bà lại quang gánh đi từ vùng nước nợ Thái Bình, Hải Phòng, Hải Dương mang rươi vào phố. Các cô đi trong dáng tất tả ngược xuôi, thoăn thoắt đôi bàn tay bán vèo một cái là hết.
Cũng có một món ăn khác được bán quanh năm nhưng phải đúng tiết trời mưa lất phất, đến mùa đông của Hà Nội thưởng thức mới thấm được hết tinh túy của món ăn, đó là chả cá. Không phải là món ăn lay động đất trời nhưng lại khiến cả một con phố thay tên đổi họ.
![10 Quán Chả Cá Hà Nội Ngon Nhất [Có Giá + Địa Chỉ] - Halo Travel](https://halotravel.vn/wp-content/uploads/2020/08/cha-ca-ha-noi-6.jpg)
Nhân vật chính của món chả cá là miếng cá lăng màu vàng nghệ được rải trên “đồng xanh quê hương Bắc Bộ”, tiếng mỡ lèo xèo thơm phức nổ lép bép bên tai. Một miếng bún rối nhỏ sợi như những đám mây, miếng cá vàng ươm ăn kèm hành hoa, thì là, lạc rang lẫn rau thơm chấm đẫm mắm tôm vắt vài giọt chanh mới tuyệt vời làm sao.
Bạn đã bao giờ đặt chân đến mảnh đất Thủ Đô để trải nghiệm nền ẩm thực trứ danh của nơi đây chưa? Mùa đông cận kề, hãy đến Hà Nội để trải nghiệm nhé!
